« Prince des Vignes, Prince du Palais, Monsieur de Savignac et ses collègues du Parlement à l’aube des Lumières ». Conférence de Caroline Le Mao, Auteur du Mémorial de Savignac, Chronique du monde bordelais du début du 18e siècle
« Cette année 1708, il y eut très peu de blé, ou pour mieux dire presque point, et également du vin, lequel s’est trouvé merveilleux, et celui d’Haut-Brion s’est vendu 500 livres, et celui du Blayais 120 livres » « (...)
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