02/04/2019

LE DINER DE L’ACADÉMIE : les millésimes en 9

Un florilège de bouteilles d’exception. Comme chaque année l’Académie a organisé son dîner destiné aux acheteurs internationaux présents en Gironde lors de la semaine des primeurs.
Au cours de la soirée qui s’est tenue à l’Hôtel de Région à l’invitation de son Président Monsieur Alain Rousset, les convives ont été invités à déguster de nombreux millésimes se terminant par « 9 » soit le chiffre de l’année cours. Cette expérience sensorielle inédite leur a permis d’effectuer un véritable voyage à travers les millésimes et leurs époques respectives, et ce jusqu’au 1929 !
Un service de premiers crus, dont les millésimes se terminent en « 9 » est venu couronner cette soirée exceptionnelle qui a attiré près de 230 personnes.