Rayonnement de la culture française dans la Russie des Tsars, par Hélène Carrère d’Encausse, Secrétaire perpétuel de l’Académie française
Conférence-dégustation organisée par l’Académie du Vin de Bordeaux, dans le cadre de l’année France-Russie 2010 et du jumelage des villes de Bordeaux et Saint-Pétersbourg.
Le 29 juin, Madame Carrère d’Encausse, Secrétaire perpétuel de l’Académie Française, donnait, à la Bibliothèque Nationale de Russie à Saint-Pétersbourg, une conférence sur le thème « Rayonnement de la culture française dans la Russie des Tsars »
Cette conférence, organisée par l’Académie du Vin de Bordeaux à l’occasion de l’année France-Russie et dans le cadre du jumelage des villes de Bordeaux et de Saint-Pétersbourg, a donné lieu à une présentation très érudite et vivante, en un mot passionnante, des relations anciennes, politiques, culturelles et sociales entre nos deux pays.
C’est le texte de cette conférence que nous vous présentons ici, en nous réjouissant que Madame Carrère d’Encausse ait eu l’amabilité de nous autoriser à vous en livrer la transcription.
Nicolas de Bailliencourt dit Courcol
Grand Chancelier
La conférence de Madame Hélène Carrère d’Encausse a été suivie d’une dégustation des Grands Vins de Bordeaux – des vins rouges et blancs des Châteaux membres de l’Académie. L’accent a été mis sur les vins de Sauternes traditionnellement appréciés en Russie. La dégustation accompagnée par un buffet associant les gastronomies française et russe. Les vins dégustés :
BARSAC
Château Doisy-Védrines 2005
Château Nairac 2002
Château Doisy-Daëne 1989
SAUTERNES
Château Filhot 2003
Château Suduiraut 2003
Château La Tour Blanche 2002
Château de Fargues 1997
Château Guiraud 1998
Château Rieussec 1989
Château d’YQUEM 1989
MEDOC
Château Fourcas-Hosten 2003
Château Giscours 2003
Château Cos d’Estournel 2000
Château Montrose 1996
Château Pichon-Longueville 1997
POMEROL – SAINT-EMILION
Château Gazin 1995
Château Trottevieille 2004
Château Canon 2001
Château Corbin-Michotte 1999
Château La Dominique 1994