Discours d’accueil de Monsieur Nicolas de Bailliencourt dit Courcol, Grand Chancelier de l’Académie du Vin de Bordeaux Tout d’abord un grand merci Monsieur, pour avoir accepté de répondre favorablement à l’invitation de l’Académie du Vin de Bordeaux. Pour ceux qui (...)
Conférence,
Lire la suiteMesdames Messieurs et chers amis, Nous avons le plaisir, ce soir, à l’initiative de Madame Sabine Borie-Coiffe, copropriétaire du Château Ducru-Beaucaillou, de recevoir Monsieur Michel Bernardaud, Président du Comité Colbert et de la manufacture de faïencerie Bernardaud. Le Comité Colbert (...)
Menu et commentaires des vins, Conférence,
Lire la suiteSur le thème : « L’autre » Discours de Nicolas de Bailliencourt dit Courcol, Grand Chancelier de l’Académie du Vin de Bordeaux Monsieur le Président du Centre François Mauriac de Malagar, Madame la représentante de Monsieur Alain Rousset Président du Conseil Régional, (...)
Rencontre, Menu et commentaires des vins,
Lire la suitePhilippe Raynaud récompensé pour son ouvrage « La politesse des lumières : Les lois, les moeurs, les manières » paru aux éditions Gallimard DOTATION 2014 Domaine de Chevalier 2002 Château Larrivet-Haut-Brion 2000 Château La Louvière blanc 2007 Château La Mission Haut-Brion 2004 (...)
Rencontre,
Lire la suiteMonsieur Van der STEUR, Président de l’Académie des Cinquante de Hollande et les membres de cette Académie qui avaient été accueillis fin 2012, à Bordeaux nous font le plaisir de nous recevoir à leur tour, aux Pays-Bas, du 8 au (...)
Rencontre,
Lire la suiteDîner-dégustation de l’Académie à l’occasion de la semaine des Primeurs Buffet de vins offert par les Châteaux membres de l’Académie du Vin de Bordeaux GRAVES BLANCS Château La Louvière blanc 2004 Château LaTour-Martillac blanc 2004 Château Carbonnieux blanc 1994 Château (...)
Dîner, Menu et commentaires des vins,
Lire la suite« Fluctuation climatique et viticulture en Europe, du Moyen Age à l’Epoque Contemporaine » par le Pr. Jocelyne Pérard TEXTE NON COMMUNIQUE
Menu et commentaires des vins, Conférence,
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